☆アイスクリーム☆ お手軽に作れるアイスクリーム。 夏にはよく作るし、冬でも作って食べる。 濃厚なアイスではないけれど、シャリシャリ感がおいしい。 材料。 牛乳　５００ＣＣ　：　生クリーム　１００ＣＣ　：　卵黄　２個　：　グラニュー糖　１００グラム　： 脱脂粉乳（コーヒーなどにいれるクリームパウダーでも可）　大さじ２　： バニラエッセンス、ブランデー少々 作り方。 �@生クリームを泡立てる。 �A他の材料をすべて入れ、よく混ぜる。 �B冷凍庫に入れ２〜３時間、途中３〜４回泡だて器でよくかき混ぜる。 �Cタッパーなどの入れ物に移して冷やし固める。 イチゴアイスを作ろうと思い、�Aの段階でかき氷シロップを入れてみた。（砂糖は分量より少なくして） ちゃんとイチゴアイスになった。 今回は抹茶をいれて抹茶アイスを作ってみた。 色んなバリエーションで使えそう。

�@	�B	�C	抹茶とバニラ